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食用菌拌料机食用菌菌种保藏的意图意义及基本原理

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食用菌拌料机食用菌菌种保藏的意图意义及基本原理

发布日期:2017-11-05 00:00 来源:http://www.syjjxzz.com 点击:

食用菌拌料机菌种保藏的首要意图在于能在较长时刻内坚持菌种的生计,坚持菌种在遗传、形状和生理上的稳定性。关于出产用的商业种类,就是要坚持其出产性状的稳定性。一同,还要坚持菌种的物种独立性,即使其免受其他微生物的侵染,坚持纯培育状况。因而,它与新种类的选育具有同等的重要性。特别是在目前国内菌种涣散出产的情况下,菌种来历不清,菇农之间菌种误传,某些菇农和科研单位毫无依据地命名,使菌种呈现同名异物或同物异名的现象,造成了菇农挑选菌种的困难。而菌种的保藏和办理有利于这些问题的缓解。

菌种保藏的办法许多,但原理迥然不同,均是经过低温、枯燥、缺氧和饥饿等手法来到达最大限度下降菌丝体的生理代谢。首先要挑选优秀纯菌种,包含菌丝体和它们的孢子;其次,依据其生理、生化特色,人为发明低温、枯燥或缺氧等条件,按捺微生物的代谢作用,使其生命活动下降到极低的程度或处于休眠状况,然后延伸菌种生命以及使菌种坚持原有的性状,避免变异。不论选用哪种保藏办法,在菌种保存过程中要求不逝世、不污染杂菌和不退化。 

食用菌菌种保藏的办法 

试管斜面菌种系列保存办法

食用菌拌料机

低温定期移植保藏法。将需求保藏的菌种接种在适合的斜面培育基上,适温培育,当菌丝强健地长满斜面时取出,放在3~5℃低温枯燥处或4℃冰箱中保藏,每隔3~6个月移植转管1次,详细应依据菌种特性决定。保藏时要注意环境湿度不能太高,以防霉菌经过棉塞进入管内。因而,若用棉塞,可用洁净的塑料薄膜或牛皮纸包扎棉塞,也可用无菌的白胶塞,并用白腊涂封,即可削减污染的机会,也可避免培育基枯燥。除草菇外,大多食用菌菌种都能选用此法保藏。

液体白腊保藏法。取化学纯液体白腊装于三角瓶中高压灭菌后,放入40℃恒温箱中,蒸腾其间水分,至白腊油彻底透明为止。将处理好的白腊油移接在空白斜面上,28~30℃下培育2~3d,证明无杂菌成长方可运用。然后将母种接在斜面培育基上,当菌丝在斜面上成长饱满后,将液体白腊注在斜面上,注入量以高出斜面1cm为宜,使菌种与空气隔绝,下降其推陈出新能力。管口用灭过菌的白胶塞塞紧,并用白腊涂封,直立放在室内枯燥处或冰箱内保藏。一般可保存1年以上,在低温下保藏时刻还可延伸。运用时从斜面上挑取菌丝少量,移接到新鲜斜面培育基上,经培育即可。因为菌丝体沾有液体白腊而影响其成长,需再经1次移接才干康复正常成长。

白胶塞封口保存法。挑选与试管口径相符的白胶塞,用0.2%煤酚皂溶液洗刷,浸泡在酒精内待用。当试管斜面长满菌丝后,在无菌条件下拔去棉塞,取浸泡的白胶塞1个,经过火焰敏捷塞入试管口内,并用白腊熔封。此法能到达与白腊油封存相似的作用。用该法保存菌种可存活1~3年,但以每年移植1次为好。

蒸馏水保藏法。将8老练试管菌种放在接种箱内,注入蒸馏水,将培育基斜面全部吞没至管口2cm。管口用白胶塞塞紧,并用白腊涂封,常温下置于阴凉处立放,能够保藏1年左右。


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