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黑木耳灭菌炉菌种制作技术简介

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黑木耳灭菌炉菌种制作技术简介

发布日期:2017-12-05 15:02 来源:http://www.syjjxzz.com 点击:

一、灭菌炉母种的制备

用试管制成斜面培养基,并接种原始试管种(保留种,并用于生产的母种即为生产母种),可用于扩接原种。

1.培养基配方

配方一 综合马铃薯培养基

马铃薯200克葡萄糖20克磷酸氢二钾2克硫酸镁0.5克

维生素B110毫克琼脂20克水1000毫升PH值自然

配方二 合成培养基

马铃薯20克葡萄糖20克磷酸二氢钾2克蛋白胨10克牛肉膏5克

酵母膏5克硫酸镁0.8克水1000毫升PH值自然

灭菌炉

2.培养基制作方法

先将马铃薯洗净去皮切成簿片,称取200克,加水1000毫升,煮沸15—20分钟,用4层纱布过滤,取其滤液并补足水至1000毫升,加入琼脂20克,再加热,琼脂溶化后,再加入其它配方中的药品。

培养基的分装,应在培养凝固前进行(琼脂培养基40℃凝固)一般用漏斗,或分装瓶,下端连接一段软橡皮管,橡皮管下面再连接一水段玻璃管,在橡皮管上安装一个止水弹簧夹,分装时将玻璃管细口插入试管内,但不要碰到管壁,每支试管装入量为度管长度1/4。装好后塞上棉塞,每10支试管扎一捆,棉塞上用塑料纸封扎好,用线绳捆扎起来。

3.灭菌

将分装后的试管扎捆好,放入高压蒸气灭菌锅,在1公斤/厘米压力下(锅入温度达121℃)灭菌20分钟,使微生物包括芽子色全部杀死。待压力降到0度时,慢慢放出锅内气体,趁培养基没有凝固时,将试管摆成斜面。

4.接种、培养

通过无菌操作方法将菌种接入试管斜面上,置28℃、3天后将温度降至24℃继续培养,12—15天左右,菌丝长满整个试管斜面,即成(生产)母种。


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