西峡县顺科瑞食用菌机械加工厂

新闻分类

产品分类

联系我们

西峡县顺科瑞机械设备制造有限公司

联系人:冯经理

电 话:13569257559   13782116083

邮 箱:f13569257559@163.com

公司网址:www.syjjxzz.com

地 址:河南省西峡县桑坪镇黄沙食用菌机械研究所

邮 编:47300

采用稻谷作谷粒食用菌自动装袋机菌种培养基的优势

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 技术中心

采用稻谷作谷粒食用菌自动装袋机菌种培养基的优势

发布日期:2017-12-15 00:00 来源:http://www.syjjxzz.com 点击:

   食用菌自动装袋机食用菌生产中常用棉壳或木屑培养基制作固体原种和栽培种,少数使用麦粒或玉米粒等颗粒种,其实,采用稻谷作谷粒菌种培养基效果更佳。

  稻谷颗粒种制作方法

  稻谷用清水浸泡48-60小时至吸足水分,用清水或人工配制的营养水煮沸,至米熟而不开花。滤干摊凉,烘干表面水分,加入1%-3%石膏粉拌匀。装入盐水瓶或塑料袋,装量不超过半瓶或1/3袋。盐水瓶用棉塞封口,塑料袋折叠封口。在121-125℃高温灭菌2小时,冷却后接入菌种。待菌种萌发、生长至每团菌种沾附10粒左右稻谷时,摇瓶或倒袋,将团粒摇散。继续培养,结成10粒左右团块时再次摇散,每次摇瓶或倒袋前,挑出带杂菌的菌种。如此反复4-5次,待全部稻谷都长满菌丝即可使用。

  稻谷颗粒种与麦子或玉米颗粒种的优势比较

  由于稻谷有颖壳,煮沸时容易掌握熟而不开花的度。塑料袋装稻谷颗粒种,即使倒袋不及时,菌种结成块,也可以挤压搓碎,并且颖壳内菌丝所受伤害不会很大,而已成团的麦子或玉米颗粒种很难再弄成单颗粒。

食用菌自动装袋机

  稻谷颗粒种与棉壳或木屑原种、栽培种的优势比较

  1、棉壳或木屑原种长满菌丝后结成块状,使用时不易将其捣碎,且接种速度慢。栽培种捣碎时,菌丝受伤严重,接种后菌丝萌发慢,吃料慢,污染率高。稻谷颗粒种培养时经常摇瓶,不易结块,使用时直接倾倒出来,接种速度快,生长在颖壳内的菌丝不易受伤,接种后菌丝萌发快,吃料快,正品率高。

  2、木屑或棉壳菌种常因检查杂菌不及时而将杂菌遮掩,而稻谷颗粒种在菌种被摇散的同时,杂菌也被摇散,有利于检杂,提高菌种的纯度。

  3、瓶装棉壳或木屑菌种,上下菌种菌龄差别很大,如香菇菌种上下相差40-60天。接种后菌丝萌发、定植速度不一致。而稻谷摇瓶种菌龄一致,培养时间短,不易老化,接种后菌丝萌发好,均匀一致。

  4、采用两头接种或打孔接种的栽培方法,菌袋必须在非无菌环境中培养20-60天,培养料中通常会加入10%-20%的玉米粉,培养料营养丰富,极易感染杂菌。如果先将稻谷培养成菌种,菌种以10%-20%的比率与已灭菌不加玉米粉的培养料混和,再装袋培养,既不容易长杂菌,又可以大大缩短培养时间。

  5、常规人工生产食用菌,如平菇、香菇、木耳、金针菇、蘑菇等可以用清水煮熟的稻谷直接制作菌种,特殊食用菌如鸡腿菇、松乳菇用人工配制铁营养液浸煮稻谷也可制作菌种。用稻谷制作菌种统一了食用菌的制种方法,有利于食用菌生产工厂化、机械化的发展。


相关标签:食用菌自动装袋机

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码