食用菌灭菌炉使用注意事项及维护

食用菌灭菌炉是针对蘑菇、木耳、灵芝、茶树菇、杏鲍菇等真菌进行菌包快速高效灭菌的设备、目前根据食用菌市场的发展，各种灭菌锅，方形灭菌柜走向市场，提高了灭菌的效率，提高了产能

食用菌灭菌炉加热方式分为两种：一种是锅炉蒸汽加热，一种是电加热，两种方式均可完成杀菌需要

高温食用菌灭菌炉正常使用多少年？按照规定，这种高温高压的压力容器设备使用寿命大于等于8年，故而食用菌灭菌锅在设计上需要考虑板材，封头、法兰等焊接件的型号，原料等方面高温食用菌灭菌炉设备在正常使用过程中要定期进行阀门仪表的检测，保证能正常开启自动阀门，阀超高温的情况下能打开。

一、日常维护:

1.灭菌炉的外表及灭菌室内要保持清洁干燥。

2.门框、胶圈无损坏，进汽口不可堵塞。每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命。

3.探头、水位计要定期清洗。

4.疏水阀每月清洗一次，以利于排冷气，保持温度。

5.门的联锁装置要灵活可靠，开启自如。

灭菌炉

二、检修周期:

使用一年之后，每年要请有资格的检测部门做一次全面系统的检查。包括：筒体、门、管路系统、电器系统等。安全阀、温度表、压力表要定期校验，以确保设备的安全和正常使用。

三、注意事项

1、汽未放尽前，不得开启高压锅；

2、如果灭菌后的培养基在锅内不及时拿出，需在蒸汽放尽后将锅盖打开，切忌将培养基封闭在锅内过夜。

3、压力表指针在0.05MPa以上时，不能过快放汽，以防止压力急速下降，液体滚沸，从培养容器中溢出。

4、操作过程，请注意安全，小心烫伤。

温馨提示您：使用灭菌炉时注意安全！