选择食用菌机械认准这几点！

现在科技发展迅速，种植和制作香菇都采用了高技术的食用菌机械设备。其中较为主要的要数灭菌设备了，产品规格齐全，高、中、低档都有。根据不同用户要求，产品有全不锈钢制造、部分不锈钢制造和碳钢制造的，控制系统为触摸屏电脑操作，可实现灭菌全过程的自动控制。菇星机械生产的设备操作简单，灭菌彻 底，维修方便。并可为用户设计、订做所需要的各种规格的灭菌设备。

食用菌机械中食用菌节能常压灭菌炉是以废菌棒、木柴等生物质为主要燃料，通过管道给食用菌菌棒灭菌设施提供热能的产品。采用科学的热能利用原理，热效率可达75%以上。

灭菌技术采用物理灭菌是依靠温度因素的热力作用，达到杀灭培养料中的杂菌，温度的稳定性对灭菌效果有很大的关系，保温灭菌从灶体结构上进行特殊设计，有效地稳定培养料中吸附的热量，并由培养料菌包的内在温度热力作用，达到彻 底杀菌的效果。和传统灭菌炉灶相比可节省燃料60%多，节省工时一倍以上，整个灭菌时间只需24-28小时。

其外形为直立圆筒形，由燃烧室、炉胆、管束、锅筒、封头、冲天管、各种功能管孔等组成。占地面积小，更加适合人工操作，常压、高压均可使用，效率更高，根据科学原理设计，升温快，锅内热蒸汽形成内循环，热力分布均匀，杀菌无死角，穿透力强，提高了菌类的成活率，增加了菇农的收益。

食用菌机械的选购原则

生产者在选购食用菌机械时，要根据自身的食用菌生产情况，选取适宜的食用菌机械，确保食用菌机械能够合理投入使用，提高食用菌生产效率。

食用菌机械的选购原则如下。

1.食用菌机械必 须适应食用菌的生产规模

食用菌机械在投入食用菌的应用工作时，一般能够进行一机两用，食用菌机械的使用效率较高。生产者在选购食用菌机械时，应当根据自身的生产规模，选取适宜的食用菌机械，使食用菌机械能够提高食用菌的生产效率，保证生产者能够取得相应的经济收益。

2.食用菌机械必 须能够进行可靠性生产

由于受到食用菌机械内部结构以及机械生产厂家生产质量的影响，食用菌机械的可靠性能较低，导致食用菌机械在实际应用中易发生生产事故，影响食用菌生产工作效率。故此，食用菌机械必 须提高自身的可靠性，通过分析食用菌机械的内部结构，提高生产厂家的产品质量，使食用菌机械能够符合食用菌生产的要求，避免出现不必要的生产事故，提高食用菌机械的生产效率。

3.生产者选购食用菌机械应当选取性价比较高的机械

生产者在选择食用菌机械时，机械的适应能力与可靠性能相近，则应选购价格较低的食用菌机械，保证食用菌机械的性价比高。通过选购性价比较高的食用菌机械，可以减少生产者的资金投入，使生产者的食用菌经济收入大化，从而提升食用菌的生产效果。

食用菌机械灭菌炉特点有：

1、立式布置，结构紧凑，减少了灭菌炉占地面积。

2、采用单层炉排结构，结构简单，燃料种类适应性广。

3、管束间隔合理布置，增加受热面，烟气流程热交换充分。

因此，本灭菌炉具有结构简单、合理；安 全可靠；节能、热效率高；安装和使用方便等特点，十分适合大、中、小规模从事食用菌生产用户的理想灭菌设备。