西峡县顺科瑞食用菌机械加工厂

新闻分类

产品分类

联系我们

西峡县顺科瑞机械设备制造有限公司

联系人:冯经理

电 话:13569257559   13782116083

邮 箱:f13569257559@163.com

公司网址:www.syjjxzz.com

地 址:河南省西峡县桑坪镇黄沙食用菌机械研究所

邮 编:47300

灭菌炉的杀菌方法

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 技术中心

灭菌炉的杀菌方法

发布日期:2021-01-25 00:00 来源:http://www.syjjxzz.com 点击:

 在香菇栽培中,灭菌是为重要的一个基础环节。灭菌的主要目的就是杀死包括霉菌、几乎全部细菌、绝大部分的更为低等的病毒等细小生物。这里所说的香菇菌棒灭菌,是指香菇栽培料装袋后,用常压灭菌炉对装好的香菇菌棒进行灭菌,使栽培料由生变熟,达到彻 底消灭杂菌的过程。

香菇栽培污染率高,坏袋多,很大一部分原因出在香菇菌棒灭菌环节。灭菌是菌种生产成败的关键,而有不少菇农,就是吃了灭菌不彻 底的亏了。秋栽香菇就要开始制棒了。为此特对香菇菌棒灭菌必 须注意的事项进行归纳,以期对大家有所帮助。

灭菌炉有好几种不同的杀菌方式,需要掌握了之后才能更好的利用。灭菌炉的杀菌方法都有哪些呢?

1、热水循环式杀菌:电加热灭菌锅厂家杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

4、水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,实现短时、节能环保并适合特殊产品的杀菌。

灭菌炉

消毒技术

(一)明确消毒的主要对象

应具体分析引起感染的途径、涉及的媒介物及病原微生物的种类,有针对性地使用消毒剂。

(二)采取适当的消毒方法

根据消毒对象选择简便、有效、不损坏物品、来源丰富、价格适中的消毒方法。

在灭菌炉操作之前,要做好充分的准备工作,才能开始它的操作。

下面为您介绍灭菌炉操作前的准备工作,请看详细介绍:

1.开箱时,应检查产品与附件与装箱单是否相符,在运输过程中,产品和零部件是否有损坏.

2.食用菌高温灭菌锅产品出厂前已进行性能测试,所有零部件相对位置已安装调校好,用户一般只作检查,不得随意拆卸,以免重新安装调校不当,影响产品使用性能.

3.本设备不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可.

4.供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,设备外壳要有良好的接地,以免漏电发生事故.

5.安装时,应注意保证进油管道的畅通,不得有阻塞现象.


相关标签:灭菌炉,灭菌炉价格,灭菌炉批发

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码