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栽培平菇的优势和特点

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栽培平菇的优势和特点

发布日期:2021-03-29 00:00 来源:http://www.syjjxzz.com 点击:

平菇是秋冬季节很常见的菌类了,它的价格亲民,是所有菌类中价格较便宜的,只需花个几块钱就能做出一大盘的菜。因为平菇富含氨基酸,蛋白质的含量也很高,营养很全 面,所以说平菇是一种物美价廉的食材绝 不为过。平菇无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,是百姓餐桌上的佳品。平菇食用以鲜品为主,罐头和干制品很少食用。平菇以色白、白厚质嫩,味道鲜美者为佳。

由于平菇具有各种温型的品种,使各地区可以在不同季节根据当地气温选择不同温型的品种。所以平菇栽培较少受地区气候条件和季节的限制。掌握得好,可以周年生产。下面灭菌炉厂家为您为您详细介绍栽培平菇的优势和特点,请看以下详细介绍:

1、培养料来源广

平菇既可搞短木栽培又可用代料栽培。稻草、麦草、苞谷杆、苞谷心、棉籽壳、花生壳、葵花盘、甘蔗渣、锯木屑、粉渣、麸糠、酒糟等等农业林业下脚料都可栽培平菇。这些东西弃之为废物,用之是瑰宝。用来栽培平菇可变废为宝,还可净化环境。采菇后的菌糠是优 质肥料或饲料。各地农村平菇培养料资源取之不尽,用之不竭。

灭菌炉

2、成本低、周期短、易栽培、经济效益高

平菇栽培不需要专门设备和工具,从种到收只需要一个月左右,是一项投资省见效快的生产项目。人工栽培,简单粗放,好学易懂,容易成功,经济风险小。用稻草之类农作物秸杆栽培平菇,生物学效率可达100%,即每公斤草可生产一公斤菇,如果用棉籽壳栽培,生物学效率还会更高。

3、不与粮食争地

平菇栽培方式很多,既适宜室内也适宜室外。空房屋、废瓦窑,房前屋后,树林竹林,山洞人防地道,冬闲地等都可栽培平菇。近期外地报道在苞谷行间栽培平菇,苞谷苗为平菇遮阴,平菇培养料为苞谷肥料,苞谷增产平菇丰收亩产值可达八千多元。可见平菇生产是不会和粮食生产争耕地的。

4、便于深加工,销路好,价格高

平菇不仅可以鲜食、干制,也可以盐渍和加工罐头。将干制平菇粉碎作调味品加在汤菜里面味道格外鲜美。

目前,随着人民生活水平的提高,市场需求量大于生产量。平菇价格呈直线上升,供不应求。以上是来自常压灭菌炉厂家的分享,关注我们带您了解更多内容!


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